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37年時為空軍飲食部，自揚州來的大師傅、一脈傳下料理，迄今50餘年未變，蔣經國先生亦曾欽點其美味。提供眾多菜色非別處可及，2百餘道琳瑯滿目，光是維揚麵點就有31種可選擇！推薦以雞湯細火慢煨的蔥開煨麵，老饕必嚐。
銀翼餐廳
地址：台北市金山南路二段18號2樓
電話：（02）2341-7799
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