- Jun 15 Tue 2010 20:19
【日本料理】花園日本料理-台北花園酒店
- Jun 15 Tue 2010 20:18
【日本料理】旦馬屋創作和食
- Jun 15 Tue 2010 20:16
【日本料理】DOZO
- Jun 15 Tue 2010 20:13
【日本料理】無國界食堂
- Jun 15 Tue 2010 20:11
【日本料理】WASABI 101
台北晶華酒店自營品牌,主要的概念是美食嘉年華式的自主餐飲。餐廳裡的自助餐檯,像是慶典上的美食饗宴,有燒烤攤、天婦羅攤、鍋物攤、生魚片攤、鐵板燒攤、甘味攤等。現場廚師烹調,內容根據顧客的口味及喜好量身訂作。空間設計是由日本大師橋本夕紀夫先生操刀,揉合東、西、古、今各種衝突的元素,表現出超現實的空間感與時尚感。而五星級主廚們亦以精緻的招牌料理相呼應,為消費者營造出「質量並重」的滿足感。
- Jun 15 Tue 2010 20:06
【日本料理】藝奇新日本料理餐廳
- Jun 15 Tue 2010 20:03
【日本料理】三四味屋
2004年遷址至今的三四味屋,以精緻日式料理迅速獲得高度評價,這些年不斷在菜色與行銷上創新,始終能抓住善變的客群。內觀將頂好戲院改裝成餐廳,呈現風格前衛的劇院場景。挑高樓面8米佔地350坪,架起大型投影牆播放電影。正中央的開放式廚房,有15人的廚師團隊為客人服務,每樣送到嘴裡的美味都是現點現作,可一邊用餐一邊欣賞主廚宛如表演的即時料理創作。菜色強調多元化,定期翻新菜單,以各種創意元素的料理跳脫傳統居酒屋風格,加上懷石料理的擺盤,同時呈現視覺與味覺的饗宴,絕對是歡樂聚餐的最佳選擇。
- Jun 15 Tue 2010 20:02
【日本料理】巢鴨古奈屋咖哩烏龍專門店
來自東京古早町區古奈屋的咖哩烏龍麵,在日本造成一股烏龍麵飲食風潮。去年底引進台灣後所有食料皆直接進口以保持原有風貌,招牌咖哩湯汁用22種水果和香料熬煮,更經過3天3夜的時間,熟成咖哩的甘露風味。若覺得味道過於辛香刺激,還提供新鮮牛奶給消費者調味,烏龍麵則與日本讚岐合作,針對需求特別設計配方。食用時貼心供應紙製圍巾,避免湯汁噴濺至衣物上。
- Jun 15 Tue 2010 20:00
【日本料理】小田原日式創作料理
小田原日式創作料理創業多年來,以各種精緻的日式創意定食、套餐受到顧客們的歡迎,主要的原因在於這裡所推出的套餐、定食都會隨著季節食材及老闆的創意不斷變化組合,就連常上門的熟客造訪,也總是能點到沒嚐過的新料理,所以有許多人來訪幾次後就成為固定熟客定期來享受美味新食,就連各種炸物、湯品、握壽司、生魚片等料理的種類也相當繁多,讓人怎麼吃也吃不膩,可說是一間在品質穩定中不斷昇華變化的優質日式創意料理店。