目前分類:美食搞新知 (92)

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炎炎夏日,冰涼的甜點最吸引人了!
柿安口福堂把台灣盛產的水果融入日本傳統和菓子中,爽口沁涼補給夏日甜蜜能量

Häagen-Dazs杏桃冰淇淋,將最熟成的鮮嫩杏桃,融入香濃牛奶,酸甜香郁
GODIVA用濃郁的牛奶巧克力創造出各式冰淇淋松露巧克力

GODIVA 冰淇淋松露巧克力 

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暑假是熱門出遊旺季,
不過要是你剛好沒錢沒閒享受旅行
或是被流感壞了出遊興致,
不妨在台北以美食來趟異國旅行,
東西方料理各有特色,
用味蕾帶領你環遊世界!

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達美辣 
「達美樂」在台灣推出全新副品牌「達美辣」,
以一系列的辣味比薩,
要讓喜歡新奇事物的年輕人吃個過癮!

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講究創意與新點子的美食風潮也延燒到甜點界,
夏日新甜點玩起混搭風,帶給你多重口感的新鮮味!

冷熱混搭  Cold Stone酷冰堡

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健康取向的「壽司蛋糕」是壽司還是蛋糕?

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還有什麼好吃粽?

繼上次的第一發粽子介紹,
這次又帶來粽子美味續篇,
這種佳節傳統美食,其實總會蘊含許多懷念小故事,
就讓我們來看看欣葉的粽子古早味!

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每到新季就有許多餐廳推出新菜讓來客嚐嚐新口味,
來看看最近的新菜有什麼好料食材讓人眼睛一亮!

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喜來登粽香傳情 

「粽香傳情」台北喜來登大飯店

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GODIVA全新推出婚及尊貴禮盒系列
三層蛋糕外型
盛載兩種味道的巧克力
包括純黑巧克力醬牛奶巧克力和榛蓉醬白巧克力
此款巧克力
出自有「結婚蛋糕達文西」之稱的世界知名糕餅設計師蘇菲亞.韋恩斯托克之手
除了外型迷你精緻,味道更是香濃幼滑,配以最新珍珠白小禮盒的包裝,成為獨一無二的禮物

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最近大家去便利商店買涼ㄟ的時候,
不曉得有沒有發現可口可樂變迷你了,
出現這種可愛版,還是維持一樣的曲線造型,
但是容量只有250CC,售價也只要15元,
讓小編這種偶而想喝可樂又不想喝一大罐的淑女OL(?)有了貼心的新選擇,
也讓可口可樂迷有了新的收藏戰利品。

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陸客來台新聞追追追,好消息之一就是台灣在地寶島美食也成為歡迎陸客的賣點之一!
美食嘛,就是可以在政經之外,跨越國際,橫越海峽,消弭隔閡的最佳粘著劑
最近各家飯店紛紛針對這個主題,推出了令人食指大動的寶島主題美食,而且都很超值喔~

首先,旺旺集團的神旺商務酒店銀柏廳,就推出了閩南台式早午餐,台式BRUNCH耶!!就連身為百分百台妹的小編自己都超心動
 必吃的「秘製滷肉飯」,據說是用豬脖子肉與後腿肉,以11比例,
在經過6小時熬煮之後,肥瘦比例適中的肉汁,散發一縷五香的特殊香氣。
選用台東米的白飯,跟滷肉汁搭配超對味!
除此之外,居然還有傳統潤餅捲~~
主餡料包含紅糟肉、豆芽菜、咖哩高麗菜、香菜、蒜苗、豆干絲、花生粉、蛋皮......
聽說紅糟肉可是先用雪花豬肉醃漬3天而成;
腰果碎粒取代花生,還有甜麵醬、蜂蜜金桔醬可供選擇,真棒!
去神旺商務酒店銀柏廳還可以品嚐主廚拿手的紅槽雞,
略為暗紅的紅糟需以台東紅穀米加米酒泡發三天,再加入老薑、麻油、糖而成;
選用肉質較軟的母土雞清蒸40分鐘後,抹上紅糟醃漬兩天,土雞軟中帶Q,淡淡酒香極入味,令人一吃想再吃~~

花生麻署
「花生麻糬」彈牙香軟,小編最愛!

DATA
神旺商務酒店首推的「閩南台式早午餐」結合了西方的早午餐概念,
搭配傳統的台式料理,還有現榨新鮮蔬果汁,呈現耳目一新的早午內容。
06:00~14:00,每人499+10%,訂位專線(02)7702-2688#33200


喜來登的請客樓即日起至4/20,推出「寶島美食賞」,
正青好料由當家主廚林正青,選自寶島本地出名食材,精選出近40道台式料理,
每道只要150元起!!真是殺很大捏~~
這次強檔推出的寶島美食運用台灣出色食材,

香烘烏魚子
「香烘烏魚子」選擇質感紮實東港烏魚子,再輔以相思木炭烤增添香氣,表面微微焦香,搭配一片輕脆鮮甜的蘿蔔片,完美平衡的絕妙口感~~歐烏~
蒜蓉鮮蚵」採用來自嘉義布袋、彰化王功粒粒飽滿的高品質蚵仔,汆燙後再搭配銀芽鋪底與特製蒜蓉醬汁,鮮而不膩、清脆帶嫩的獨特口感。值得一推~~

蘭陽封肉 
「蘭陽封肉」可說是升級版割包,封肉Q彈,加上小巧荷葉包,份量恰恰好

DATA
台北喜來登請客樓
17F
午餐11:30~14:30,晚餐18:00~22:00
詳情及訂位電話(
02)2321-1818


 

美食連三彈!!

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最後來到西華飯店B-ONE自助餐,
即日起~5/14,推出「精選台灣小吃與東港海鮮美食節」,將台灣料理搬入自助餐檯上,
周一、周二強力推薦:鹿港蚵仔煎,
周三至周日強力推薦:龍蝦棺材板VS.台式牛肉麵,
另有現炸蚵嗲、台南擔仔麵、魚翅肉羹湯等等,
道道都能顯現台灣小吃精神喔~~!
活動期間蒞臨還可享星期一、二6折,三、四、7折、五、六、日8折。

DATA
台北西華飯店B-one自助餐廳訂位專線(02)2718-1188#3006

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