Taipei Walker

《比豆起司美式廚房》南投縣埔里鎮


▲空間混搭北歐與工業風，年輕風格朝氣十足。

位於南投埔里的比豆起司美式廚房，是由一對夫妻檔經營，由於兩人認織不少熱愛料理的朋友，因而對餐飲燃起興趣。兩人搬回 埔里故鄉後，便決定以女兒Bido為名，開設這間夢想中的咖啡館。店內原以供應手工甜點聞名，其中真材實料的乳酪條更成為高人氣的伴手禮，之後應客人要求 才漸漸將甜點創意衍生至餐點，使用埔里在地新鮮食材，與各種不同特色的起司，賦予義大利麵、美式漢堡豐富的層次與風味。


▲墨西哥辣肉醬起司牛肉堡套餐310元／以7盎司全牛漢堡排搭配軟法麵包、鋪上起司烤香，多重滋味迷倒起司狂。


▲碳烤雞胸佐芥末籽白醬麵230元／以埔里在地新鮮菇蕈入菜，濃郁白醬加入堅果提味，清爽健康。

我要怎麼去《比豆起司美式廚房》？
MAP》南投縣埔里鎮八德路376號
TEL》（049）299-0873
TIME》11：30～15：00、17：00～21:00
交通》（開車）開車走中正路沿八德路方向可抵。（走路）走中正路搭6268公車在「埔里西站」下車，走路5分鐘。


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