Taipei Walker

為了讓大台北地區的美食愛好者，有機會享受西班牙式熱情與美食，在台中開了10幾年西班牙風味餐廳的Cathy，在台北東區另闢新店面。紅磚石牆的裝潢，讓人宛如置身西班牙；料理的圖片印製在餐墊上，且40多道Tapas直接擺放在吧檯玻璃櫃，讓人一目了然，也直接喚起食慾呢！

以蔬食聞名的斐麗巴黎廳，憑藉令人驚豔的巧思，充分發揮出天然蔬果的種種豐美滋味。食材多空運自歐美、紐澳等地的有機農場，對松露、松茸、杏鮑菇與巴西蘑菇的烹調尤為擅長，以松露醬汁搭配各式蔬果的松露特餐即為推薦招牌，不僅色味俱佳，更吃出健康。另有多種特餐、商業午餐與生機沙拉吧，在法國細緻食藝中，處處點出創意佳餚的迷人丰采。

綠園道堪稱台中最具異國風之處，林立的餐廳各擁希臘、南洋等情調，其中帶有南歐鄉村風格的「萊宴」，以玻璃屋概念將戶外綠意攬進室內，一角還有熊布偶及裝滿花草的腳踏車，洋溢自然悠閒的氛圍。餐廳推出牛排、義大利麵與海陸套餐，另備有下午茶點，料理美味份量足，一人享用或多人聚餐皆相宜。 

萊宴法義廚坊

地址：台中市西區五權西四街110號

電話：（04）2372-0075

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遠離市區在靜宜大學旁的傑理歐法小館作風低調樸實，因此吸引許多饕客專程來此用餐，其中更不少職業級廚師前來取經，更有人每周固定外帶回台北品嚐，在眾多料理中最吸引大家注意的菜色莫過於招牌脆皮德國豬腳，豬腳特地選用加拿大蘭斯洛品種的豬前腿肉製成，肉質鮮美自然無話可說，每客招牌脆皮德國豬腳乍看之下相當簡單，但其實已經過先醃製、煙燻、微烤、滷、煎、烘等調理方式，相當繁複，每道調理過程中還要不斷控制配料、火候、時間，每客750公克的招牌脆皮德國豬腳不只要長期的烹飪經驗，更考驗廚師的專注力及細心，才能做出讓每個人都滿意且嘖嘖稱奇的好料理。店裡的義大利麵價格平實，料理不馬虎，只要吃完第1盤就能免費續第2盤，有不少學生情侶來此會點一份豬腳與一盤義大利麵再續盤。這裡主打菜色美味，除此之外，不定期提供的甜點更是可遇不可求的獨門絕活，來此要記得詢問店家，或許有機會品嚐這美味。

座落於美術館綠園道旁的樂沐法式餐廳以純白牆面與玻璃帷幕交織出奢華的氣息，店內從整體裝潢到用餐傢具、餐具等無一不講究，光從視覺上就營造出頂極的法式饗宴氛圍。這裡不只提供頂級的服務品質與精緻裝潢，更值得一提的是，主廚曾在斐航迪法國高等廚藝學校以第1名畢業，並在全球前3名的美加州那帕谷餐廳等國際知名餐廳服務過，在任職過程中曾受過嚴格訓練的他，擅長融合紮實的烹飪技巧與自我巧思，所推出的料理皆經由無數次的設計、嘗試與改良，每道都是讓人讚不絕口的頂級法式料理。除此之外，這裡的專業酒窖與侍酒師也相當具有特色，若有機會來此，千萬不要錯過品嚐美酒的機會。

 以周董之名開店，從招牌明顯可見其側臉剪影，店內擺設許多私人收藏且時時更換，以門口貝蒂娃娃傘桶最引人注目。慕名前來的日本客頗多，想要親睹巨星風采可以來此碰碰運氣喔！

深受女性歡迎的東區小店，清新的自然色調加上明亮充足的採光，營造出一室悠靜，是逛街逛累了的歇腳好去處。特聘義式主廚坐鎮，義大利麵有茄汁、白醬、橄欖油3種調味，加49元附沙拉或湯、飲料；加99元附沙拉、湯、飲料、甜點，十分超值；另有手工現烤薄餅披薩。 

從路邊攤的咖啡吧起家，老闆對於異國料理秉持興趣與執著，堅持手工義大利麵的品味質感，自製的手工義大利麵麵條，融入健康概念，推出竹炭、山藥、寒天、菠菜等口味，創造出別具特色的義大利麵，現􄚏麵皮、現點現做的石板手工披薩，也是招牌料理，網路上推到破表！ 

隱密不受打擾的安靜包廂，是與熱鬧的自助餐區分隔的法式料理單點區，上半年曾邀請客座日籍法式主廚來台，掀起本地饕家間一場驚呼，現任主廚亦歷任安東廳、法國當地古堡專屬餐廳，經驗十分豐富，雖現朝向多國料理方向，仍不失其精準法式風範。 

強調使用新鮮、天然食材的丹耶澧，所有菜色皆由德籍行政主廚Manfred lasczyk監督，店內主廚林育正更曾遠赴義大利進修廚藝，帶給客人道地義式口感，並且每月精心更新菜單，讓菜色總是充滿新鮮感，店內更不定期舉行美食節活動，用心呈現出最美味的義大利料理！