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創意和食
在山形酒田、石山磨練出一身好手藝的年輕料理長，懷抱創作理想自己經營的一片小店，食材由基隆產地直送加上自家師父手釣，常有別處吃不到的特殊魚種，搭配料理長的個人創意，活用法式、義式調味手法，幻化出令人驚嘆的創作料理，並且採客製化服務，可依不同預算提供客人指定或愛好的料理，採平價、高價並存的預算制，同時滿足不同客層。
日本料理職人夢想中的小店，吧台前的座位通常都被熟客佔據，以每人1500～2000元的價位享受料理長手藝。
綜合握壽司360元／炙燒鮪魚腹佐松露醬、大干貝、鱸魚、春筍壽司、鮭魚、軟絲、星鰻七品組合點出季節鮮味。
松露醬／法國進口，巧妙提點鮪魚腹的肥美。
筍片／片得極薄包裹住醋飯，清甜又爽口。
綜合生魚片280元／取海鱺、野生鱸魚、紅甘、鮭魚鋪陳出宛如藝術品的一道料理，海洋鮮味在舌尖繚繞不去。
界和壽司
TEL：02-2733-2198
●地址：台北市安和路2段184巷6號1F●營業時間：12：00～14：00、17：00～21：30，六17：00～21：30●店休：六中午●刷卡：可（V、M）●座位：50席●交通：搭235、662、663等公車在「安和路口站」下車。
TTaipei Walker NO. 135期7月號電影試映會共有4部電影等著您！
即日起至指定通路購買Taipei Walker NO. 135期（7月號）即有機會得到『有錢真好』『新郎不是我』『刺客聯盟』『黑暗騎士』，共計4部電影試映券唷！數量有限，送完為止!
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TaipeiWalker 夏季旅遊書展起跑嚕！
詳情請上：http://www.kadokawa.com.tw/event/TaipeiWalker2008/taipeiwalker.html
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台灣國際角川書店版權所有，未經許可不可轉載 © 2008 TAIWAN KADOKAWA All Rights Reserved.
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