《中原夜市》



以中原大學為中心,向外輻射延伸出的美食商圈,一般是泛指環中東路、中山東路與新中北路圍起來的區域,在地20多年來,一直以高CP值深受周邊青年學子的 愛戴,因為匯聚飲料店、文具店、藥粧店、異國餐廳、小吃攤、服飾攤等少說數千家的商店,成為桃園地區種類最多元的夜市,讓吃買玩在這裡皆可一手包。

我要怎麼去《中原夜市》?
MAP》桃園縣中壢市實踐路、日新路附近
交通》開車走中山高下內壢交流道,過工業區右轉台1線至中壢市區續行至實踐路即抵。



《包好甲蔥燒包》



開店已20多年,傳承大陸北方口味,是中原大學夜市的繞門排隊名店之一,以豐富的青蔥豬肉製作餡料,加上手工現揉的麵糰,造就令人驚艷的美味關鍵,還有微辣口感成為許多畢業生的難忘滋味。


▲蔥燒包25元/採大鍋煎煮使得外皮上酥下軟,肉餡多汁口感綿密,令人吃過就難以忘懷。

我要怎麼去《包好甲蔥燒包》?
MAP》桃園縣中壢市實踐路86號
TEL》(03)436-9095
TIME》12:00∼21:30


  《家鄉碳烤雞排》



以肉大塊、香料特殊而聞名,在中原擺攤已10多年,招牌雞排乃是店家先炸過後再加上醬汁燒烤的手法,得以展現有別於其他雞排攤的獨具特色,尤其採用多種香料搭配蜂蜜調配的醬汁,讓人迷戀。


▲碳烤雞排50元/醃製入味的雞排經炸過再加醬汁火烤,份量超大鮮嫩多汁,還有碳燒風增添滿足。

我要怎麼去《家鄉碳烤雞排》?
MAP》桃園縣中壢市實踐路124號
TEL》(03)456-2369
TIME》13:00∼凌晨03:00


  《中原第一家麻辣臭豆腐》


▲招牌腸旺臭豆腐100元/飽吸湯汁的豆腐、浸滷透亮的大腸,還有柔嫩鴨血,成為美味的焦點

主打腸旺臭豆腐煲,開店已10多年,其中最特別的臭豆腐採蔬果發酵,不但不臭且帶有清香,是老板娘的得意之作;麻辣高湯則以蔬果、雞胸煨燉4小時,再加上自炒的辣油及絞肉,提引湯頭鮮味。

我要怎麼去《中原第一家麻辣臭豆腐》?
MAP》桃園縣中壢市日新路73號
TEL》0937-964-243
TIME》16:3 0∼凌晨01:00; 六日15:00∼凌晨01:00


  《御冠園鮮肉湯包》


▲鮮肉湯包50元/每次出籠均造成排隊人潮的湯包,鮮甜四溢的湯汁品嚐時可得小心燙口。

老闆經過多次嘗試調出最完美的肉餡比例,麵皮的製作從溫度、濕度及發酵時間都精確掌控,精選上等材料現包現蒸,使得出爐後的湯包皮薄肉嫩湯汁鮮美,令人一顆接一顆開始吃停不了手。

我要怎麼去《御冠園鮮肉湯包》?
MAP》桃園縣中壢市實踐路88號
TEL》0932-282-335
TIME》06:30∼凌晨01:30


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