《Moricaca 森果香》軟綿綿的日系血統甜點舖♥ @ Taipei Walker

《Moricaca 森果香》
風新創洋菓子觸動心靈

▲精緻溫馨的店面洋溢著幸福甜蜜的氛圍，為來此選購甜點的客人們帶來味覺與身心上雙重的享受。

在台中引起轟動的Moricaca森果香，是由台灣的Bruce與日本甜點家族傳人八谷一平等兩位法國藍帶同學，一起在北海道發想、轉回台灣發表的新感覺洋菓子品牌。店內所提供的洋菓子可分為低溫生菓子與常溫燒菓子2大類，其中最受矚目的低溫生菓子系列，2人帶來了多款台灣首見的日系風味甜品，如北海道雙層起司蛋糕作法為主的起司雙重奏，或是使君度橙酒、cassonade等高級食材的卡達拉娜。


▲小熊達克瓦茲400元／8入／造型可愛深受女性喜愛，口感外酥內Q，入口即化的內餡令人驚豔。		▲常溫燒菓子系列／將和風元素融入法國傳統燒菓子，開發一系列美味又可降低身體負擔的燒菓子。

以及在日本被譽為超越馬卡龍的超卡哇伊甜品小熊達克瓦茲，融合法國法芙娜、米歇爾柯茲莊園2大頂級巧克力的艾佛勒斯等，都與店裡其他洋菓子一樣，絕對只用純天然的上等原物料，就連合法的天然色素等也堅決棄用，讓店裡的洋菓子雖然簡約不花俏，但添了份樸實、堅持與體貼的質感，反而更讓人感動與放心，新門市已於4月18日在SOGO忠孝館B2開幕，分享各式風格洗鍊、口感甜美的新鮮菓子。

▲起司雙重奏650元／6吋方形／以數種法國產奶油乳酪、義大利馬斯卡乳酪為主要材料，口感飛揚間蘊含著濃厚香氣。


▲別致的落地窗設計，映照出溫馨的佈置，讓路過的人們也能夠分享日系甜點所散發出浪漫美好的氛圍。		▲店家提供精美高質感的禮盒，客人可依個人喜好、預算等選擇商品及禮盒款式。