Taipei Walker

陸客來台新聞追追追，好消息之一就是台灣在地寶島美食也成為歡迎陸客的賣點之一！
美食嘛，就是可以在政經之外，跨越國際，橫越海峽，消弭隔閡的最佳粘著劑。
最近各家飯店紛紛針對這個主題，推出了令人食指大動的寶島主題美食，而且都很超值喔～

首先，旺旺集團的神旺商務酒店銀柏廳，就推出了閩南台式早午餐，台式BRUNCH耶！！就連身為百分百台妹的小編自己都超心動
 必吃的「秘製滷肉飯」，據說是選用豬脖子肉與後腿肉，以1比1比例，
在經過6小時熬煮之後，肥瘦比例適中的肉汁，散發一縷五香的特殊香氣。
選用台東米的白飯，跟滷肉汁搭配超對味！
除此之外，居然還有傳統潤餅捲~~
主餡料包含紅糟肉、豆芽菜、咖哩高麗菜、香菜、蒜苗、豆干絲、花生粉、蛋皮......
聽說紅糟肉可是先用雪花豬肉醃漬3天而成；
腰果碎粒取代花生，還有甜麵醬、蜂蜜金桔醬可供選擇，真棒！
去神旺商務酒店銀柏廳還可以品嚐主廚拿手的紅槽雞，
略為暗紅的紅糟需以台東紅穀米加米酒泡發三天，再加入老薑、麻油、糖而成；
選用肉質較軟的母土雞清蒸40分鐘後，抹上紅糟醃漬兩天，土雞軟中帶Q，淡淡酒香極入味，令人一吃想再吃~~

「花生麻糬」彈牙香軟，小編最愛！

DATA
神旺商務酒店首推的「閩南台式早午餐」結合了西方的早午餐概念，
搭配傳統的台式料理，還有現榨新鮮蔬果汁，呈現耳目一新的早午內容。
06：00～14：00，每人499+10%，訂位專線（02）7702-2688＃33200

喜來登的請客樓即日起至4／20，推出「寶島美食賞」，
正青好料由當家主廚林正青，選自寶島本地出名食材，精選出近40道台式料理，
每道只要150元起！！真是殺很大捏~~
這次強檔推出的寶島美食運用台灣出色食材，

「香烘烏魚子」選擇質感紮實東港烏魚子，再輔以相思木炭烤增添香氣，表面微微焦香，搭配一片輕脆鮮甜的蘿蔔片，完美平衡的絕妙口感~~歐烏~「蒜蓉鮮蚵」採用來自嘉義布袋、彰化王功粒粒飽滿的高品質蚵仔，汆燙後再搭配銀芽鋪底與特製蒜蓉醬汁，鮮而不膩、清脆帶嫩的獨特口感。值得一推~~

 
「蘭陽封肉」可說是升級版割包，封肉Q彈，加上小巧荷葉包，份量恰恰好

DATA
台北喜來登請客樓17F
午餐11：30～14：30，晚餐18：00～22：00
詳情及訂位電話（02）2321-1818

最後來到西華飯店B-ONE自助餐，
即日起～5／14，推出「精選台灣小吃與東港海鮮美食節」，將台灣料理搬入自助餐檯上，
周一、周二強力推薦：鹿港蚵仔煎，
周三至周日強力推薦：龍蝦棺材板VS.台式牛肉麵，
另有現炸蚵嗲、台南擔仔麵、魚翅肉羹湯等等，
道道都能顯現台灣小吃精神喔~~！
活動期間蒞臨還可享星期一、二6折，三、四、7折、五、六、日8折。

DATA
台北西華飯店B-one自助餐廳訂位專線（02）2718-1188＃3006