Taipei Walker

現點現做，料理量身打造從事日式料理事業，對生魚片研究多年的老闆，一直期盼能自己開店，看準「專賣店」在台趨勢，又恰巧找到店面，繼而開設生魚片專賣店。老闆特別要求食材新鮮度，甚至可依客人需求，搭配成菜單上原先沒有的蓋飯，對抗一片漲聲時機，貼心提供高成本卻價格平實的餐點，讓料理的質與量均達到水準。



簡單的吧台經過刻意設計而成，高腳椅座位拉近客人與老闆間距離。



綜合生魚片丼300元／食材多元，一次滿足愛吃日本料理的饕家。



甜蝦什錦丼150元／店內招牌菜色，甜蝦採自野生捕撈，非常新鮮且口感清爽，沒有腥味，相當受到來客喜愛。


宇澤小舖
TEL：(02)2578-7259
●地址：台北市延吉街50巷2號●營業時間：11：30～14：00、17：30～21：00；六日11：30～21：00●店休：一●刷卡：不可●座位：18席●交通：搭捷運板南線在「國父紀念館站」下，自1號出口出站，走路10分鐘。




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