目前日期文章:201306 (9)

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封面人物:周杰倫 & 李心艾
來深夜食堂的人可以說自己的故事,也可以聽別人的故事。當自己的故事被聆聽,其實就是一種安慰。由老闆述說客人來店內分享的故事,甚至能以故事換酒。如:舉辦以故事換酒,曾有客人談失戀說到痛哭而中途喊停。

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《JIKA時花商行》6/01 OPEN!!
隱身在巷弄間,乍看是傢俱行的店舖內,卻有著帶有日法風格交融的混合小茶堂坐落於一隅,帶有濃厚復古個性的氣味,令人忍不住想要一探究竟。


▲動機源於想要讓年輕人也能擁有品味茶飲的樂趣,透過小茶堂的吧檯設計,無距離的親切互動讓店家更具人情味。

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◎Taipei Walker 6月號帶路找美食-有新才敢大聲!
◎美食家名人帶路-口袋私藏美味餐廳
◎在地達人帶路-美味食材產地直擊
◎編輯群帶路-新奇.嚐鮮.趣味餐廳
◎WalkerLand窩客島部落客帶路-吃過才敢推的好味道!

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《洋麵屋五右衛門》12/21 OPEN!!
從東京澀谷起家已逾30年,創造用筷子來品嚐洋麵的特色,由於口味清爽、選擇多樣化,深受年輕人喜愛。


日本店鋪 獨門獨棟的日本店舖,由於口味多元及停車方便,深受日本小家庭熱愛。

雖然是和洋風味的義大利麵,同樣講究食材及味道的調理呈現,直接赴義大利挑選合適麵條、橄欖油及起士進口,並運用大鍋來處理麵條,在一定時間內將麵芯煮 透,再搭配明太子、腐皮等日式元素,或香腸、培根肉等台灣在地食材,讓義大利麵融合各國特色,延展創意好滋味,更以日本知名有田燒盛盤,提升視覺質感。

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《Joco Latte》01/25 OPEN!!
對於咖啡總抱著研究心態的Sam,在姐姐與姐夫協助下,融合實驗室與現代工廠風概念就此誕生,以倉儲棧板為桌子、以水管為桌腳、木絲水泥板為牆、鍍鋅鐵板拼湊而成的空間,令人感到溫暖又輕鬆自在。
 


▲保留先天條件而成的現代工廠風,利用桌椅高低形成空間層次感,棧板形成最好點綴品。


來到Joco Latte,除了品嚐到Sam擅長的手製咖啡外,更推出世界各產地的巧克力,像是新幾內亞64%、古巴70%等,而自製牛奶冰棒讓客人體驗親手調配出溫熱巧克力牛奶的樂趣,香濃可口,成為除了空間外最讓人著迷的特色。

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PROFILE
Magic Power,由嘎嘎、廷廷、凱開、鼓鼓、雷堡和阿翔6位成員所組成。MP魔幻力量每1次的表演都像是散發著魔力總是急速熱場HIGH翻現場,搖滾能量加上了電音,展現了Live最痛快淋漓的力量!

↓我要看拍攝花絮

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進入初夏時分,今年預計要到北海道賞花的粉絲們,要注意啦!
各區花季已經陸續展露遍野嬌豔欲滴的花海景色,廣大土地上被五顏六色染得像是大片花布地毯,讓人忍不住想要往上躺一躺,享受夏季北海道的奢華花國之旅。

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KIRIN「一番搾FROZEN GARDEN台北」新登場
日本超人氣-5℃『一番搾啤酒冰沙』旋風來台 限時發售
狂掃日本東京、大阪、名古屋、廣島、福岡及仙台六大城市,成功導入日本國內約1,000家餐廳的日本新潮啤酒時尚,於今年KIRIN台灣25週年的重要時刻,正式進駐台北東區黃金地段。


▲(由左至右)一日型男店長郭品超、KIRIN日本社長-磯崎社長、KIRIN台灣董事長-杉山董事長,一同為KIRIN「一番搾FROZEN GARDEN台北」開幕剪綵

正式開幕日本海外首家KIRIN「一番搾FROZEN GARDEN台北」期間限定概念店,將於5/17~10/31期間,獨家引進去年日本狂銷超過36萬人次的KIRIN『一番搾啤酒冰沙』,以專利開發的 「凍結攪拌技術」於一番搾啤酒上增添一層具有冰涼沙沙口感的啤酒泡沫,擁有完美弧度的啤酒泡沫不僅創造全新視覺美感,更能延長啤酒-5℃低溫長達30分 鐘,同時搭配特別打造的溫和口感,讓每口『一番搾啤酒冰沙』都能喝到KIRIN一番搾啤酒100%的純麥香氣與創新的冰涼沙沙口感。

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你有著人人稱羨的料理魂嗎?千篇一律的義大利麵你都吃膩了嗎?7-ELEVEN與Taipei Walker知道你很想大展料理絕活,特別合作舉辦了「創義廚神大賽」,讓大家可以發揮創意、展現實力,無論是不是主廚,一樣有機會表現廚藝~



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